Ingredientes:
1000 gramos de harina floja
700 gramos de agua
100 gramos de aceite
20 gramos de sal
50 gramos de levadura de panadero.
Preparación:
Se amasan todos los ingredientes
Se deja fermentar una hora en un sitio que no de el aire.
Se voltea y se divide en las porciones que vayamos ha hacer.
Se extiende la masa con los dedos sobre la placa de horno
Se cubre con lo que queramos
Se lleva al horno, a 190º durante 30 minutos.
En mi caso los rellenos han sido uno con cebolla cruda embadurnada de aceite de oliva, orégano y sal.
y la otra de tomate frito, atún, jamón york y dos clases de queso.
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