Bizcocho de coco

                   FELICIDADES A TODAS LAS JUANAS.

Ingredientes:

1 yogur de coco (El vaso servirá de medida)

1 medida de aceite de girasol.

2 medidas de azúcar.

3 medidas de harina.

4 huevos.

1 sobre de levadura química.

100 gramos de coco rayado.

Preparación:

-Precalentar el horno a 160º

-Batir los huevos, añadir el aceite y seguir batiendo.

-Añadir el azúcar y el coco y batir.

-Incorporar  la harina y la levadura tamizadas, y terminar de mezclar.

-Poner en un molde y meter al horno a 160º durante 45 minutos.

-Pinchar con un palillo y si sale limpio ya está terminado.