100 gramos de mantequilla en pomada
100 gramos de azúcar
1 huevo
10 gramos de levadura química
250 gramos de harina
2 cucharaditas de canela
Preparación:
-Batir la mantequilla con el azúcar hasta integrarla.
-Añadir el huevo y seguir batiendo.
-Incorporar la harina, levadura y canela, tamizadas.
-Cuando este todo bien integrado, formar una bola, enrollarla con papel film y guardarla en la nevera durante una hora.
-Transcurrido este tiempo, sacarla y extender con el rodillo. Cortarlas como mas os guste, espolvorear con una mezcla de canela y azúcar.
-Hornear a 180º durante 10 minutos, con el horno precalentado.
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