Bizcocho

Ingredientes:


6 huevos
150 gramos de azúcar
175 gramos de harina.

Preparación:

-Separar claras y yemas.

-Batir las claras a punto de nieve y añadir el azúcar poco a poco.

-Añadir las yemas con cuidado para no bajar las claras.

-Incorporar la harina también con cuidado, con movimientos envolventes.

-Verter la mezcla en un molde y hornear a 170º C durante unos 25 minutos.

Es un bizcocho que sirve para comer solo o para rellenar con crema pastelera, chocolate, mermelada... esta bueno de todas formas. 

Y yo he aprovechado para estrenar mis moldecitos de muñecos de jengibre. ¿Os gustan?